Jestliže máte ve stresu tendence jíst víc, než potřebujete, nejste jediní. Jídlo uleví napjaté situaci nebo úzkostem, bohužel jen přechodně. Samozřejmě, i tohle je vám asi jasné. Problém je, jak v těchto situacích neopakovat stejný vzorec nevhodného chování. Jídlo pod vlivem stresu vede postupně k nadváze a mnoha civilizačním nemocem, jakými jsou hlavně vysoký krevní tlak, diabetes a problémy pohybového aparátu.
Stres zvyšuje hladinu hormonu kortizolu a ten má na svědomí sklon k ujídání sladkých, slaných a tučných potravin nebo pochutin. Pokud je stres chronický, snižuje navíc ještě výdej energie organismem zhruba o 450 kJ každý den. Stres ze svého života úplně nevymýtíte. Můžete se ale naučit na něj reagovat jinak než jídlem. Nebude to hned, ale možné to je. Možnosti řešení najdete v článku Co mám dělat, když nehubnu kvůli stresu ?
