Potraviny se zvýšeným obsahem bílkovin (proteinů) jsou jedonoznačně potravinářským trendem posledních dvou let. V některých případech bývá bohužel efekt přidaných bílkovin oslaben přidáním zbytečného množství cukru, jindy jde o předražené potraviny, u nichž je navíc označení ,,high protein“ jen nošením dřeva do lesa.
Při hubnutí je velmi příjemné mít více možností, jak řešit svačiny mimo domov a o to více, když chcete svačinu sníst/vypít za poklusu. Samozřejmě lze doporučit jakékoli neochucené jogurtové nápoje, případně kefíry, acidofilní mléka nebo kyšky. U nich se při konkrétním výběru v podstatě nemůžete splést.
Pokud ale chcete variantu ovocnou, zbývá jen Skyr nápoj Milbona (Lidl). V současné době k němu přibývá ještě Kefírový nápoj Ehrmann, zatím ve dvou příchutích.
High protein kefír je nápoj s vysokým podílem bílkovin neboli proteinů, které jsou při hubnutí zásadní. Oproti klasickém kefíru má bílkovin téměř o 100 % více.
Složení příchuti maracuja
87 % odtučněné mléko, pitná voda, 9% maracuja šťáva z koncentrátu 3,5 %, mléčné bílkoviny, modifikovaný škrob, sladidla acesulfam a sukralóza, regulátor kyselosti citronan sodný, stabilizátory pektiny, koncentrát z mrkve a dýně, přírodní aroma, laktáza, kultury.
Nutriční hodnoty příchuti maracuja
| 100 ml | 1 balení – 339 ml | |
|---|---|---|
| Energie(kJ) | 231 | 785 |
| Bílkoviny (g) | 6,0 | 20,4 |
| Tuky(g) | 1,4 | 4,5 |
| Z toho nasycené(g) | 0,8 | 2,7 |
| Sacharidy(g) | 4,5 | 15,3 |
| Z toho cukry(g) | 4,1 | 13,9 |
| Vláknina(g) | neuvádí | neuvádí |
| Sůl (g) | 0,1 | 0,34 |
Složení a nutriční hodnoty příchuti pink grapefruit jsou téměř stejné.
Pozitiva
- velká nálož bílkovin (jedno balení nápoje vám dá stejně bílkovin jako například 100 g krůtího masa)
- bez přidaného cukru (jediný cukr pochází z ovocné složky a mléka)
- bez laktózy
- nízký, ale nenulový obsah tuku zlepšuje senzorickou kvalitu
- chuťově příjemný, nepřeslazený, osvěžující
- na fakt, že se jedná o nápoj bez cukru upozorňuje výrobce na čelní straně obalu
Negativa
- vyší cena (kolem 44 Kč)
- horší dostupnost (v době psaní článku je nápoj nově na trhu, ale vzhledem k síle značky Ehrmann asi brzy bude ve všech běžných supermarketech)
Shrnutí
High protein kefíry bez cukru můžete využít tehdy, když potřebujete vyřešit dopolední nebo odpolední svačinu za poklusu a potřebujete se nasytit a napít zároveň. Jsou vhodné tehdy, když víte, že máte problém dosáhnout potřebné denní dávky bílkovin. Tyto nápoje můžou bez problémů začlenit do jídelníčku diabetici 2.typu.
Mějte na paměti, že ochucené mléčné výrobky, byť bez cukru, nesmí z jídelníčku vytlačit bílé jogurty, tvarohy apod.
Už jste si stáhli zdarma e-book Jak správně využít bílkoviny při hubnutí?
Poznámka
Tato recenze je nezávislá, stejně jako vše ostatní na tomto webu.
Deklaruji nulový konflikt zájmů.
