Kokosové mléko existuje v několika variantách od nejtučnějšího, které má kolem 860 kJ a 21 g tuku na 100 g až po ,,light“ verzi s 250 kJ a 6 g tuku. Pokud byste tedy chtěli použít tučnější, měli byste si vystačit se 40 ml na 1 porci. Odlehčeného kokosového mléka můžete použít trojnásobek. Záleží samozřejmě na celkové skladbě jídelníčku, tak abyste se s tuky vešli do přijatelného celkového denního limitu.
Čtěte také:
Můžu používat při vaření kokosové mléko ?