Máte rádi ovesné sušenky, ale nechcete jíst zbytečný přidaný cukr a k tomu ještě nevhodné tuky? Upečte si vláčné cookies s banánem, ořechy a fíky.
Skrývají v sobě nálož vlákniny nejen z ovesných vloček, ale také chia semínek, sušených fíků, banánu a ořechů.
Neobsahují žádný přidaný cukr ani sladidla, zato se můžou chlubit vyšším obsahem bílkovin. Bílkoviny s vlákninou jsou pro vaše zdravé hubnutí naprostým základem. Kromě toho si na nich pochutnáte.
Pokud potřebujete, aby byly cookies stoprocentně bezlepkové, vyberte si ovesné vločky certifikované jako bezlepkové. Ostatní suroviny jsou přirozeně bez lepku.
Proč při hubnutí nezapomínat na ovesné vločky? Přečtěte si v tomto článku na rozumnehubnuti.cz
Suroviny na 6 větších cookies:
- 100 g obyčejných ovesných vloček
- 2 lžičky (10 g) chia semínek
- 100 g řeckého jogurtu Milko s 5 % tuku
- 1 větší nebo 2 menší sušené fíky
- 25 g slaných pražených ořechů
- 100 g přezrálého banánu (1 střední banán)
- 1/4 lžičky skořice
- 2 bílky
Pokud nemáte solené ořechy, dejte jakékoli jiné, opražte je nasucho na pánvi a do těsta pak přidejte špetku soli.
Postup:
V misce promíchejte ovesné vločky, chia semínka a skořici. Banán rozmačkejte vidličkou a smíchejte s jogurtem. Do suché směsi přidejte banán s jogurtem a promíchejte.
Dejte na 2 hodiny do lednice, aby se vločky a chia trochu nasákly tekutinou a změkly.
Předehřejte troubu na 175 stupňů a na plech si položte kuchyňský papír.
Než se rozehřeje trouba, ušlehejte si tuhý sníh z bílků.
Nasekejte ořechy nahrubo a nakrájejte fíky nadrobno.
K ovesné hmotě zamíchejte nejdříve ořechy a fíky.
Nakonec opatrně přimíchejte sníh z bílků.
Rozdělte na 6 kopečků – nejlépe kopečkovacími kleštěmi na zmrzlinu. Poté cookies trochu rozplácněte obrácenou stranou lžíce.
Dejte péci na 20 minut.
Po upeční nechte vychladnout na mřížce.
Nutriční hodnoty:
| 6 cookies | 1 cookie | |
|---|---|---|
| Energie(kJ) | 3541 | 590 |
| Bílkoviny (g) | 33.6 | 5.6 |
| Tuky(g) | 28.2 | 4.7 |
| Sacharidy(g) | 115.9 | 19.3 |
| Vláknina(g) | 21.6 | 3.6 = 15 % DDD |
Jak je zařadit do jídelníčku při hubnutí?
Dejte si je na snídani nebo dopolední svačinu. 1 – 2 kusy by vám měly stačit.
Zbylé ccokies si zabalte po 1-2 kusech. V lednici vydrží do druhého dne. Další můžete zamrazit.
Přidejte k nim ještě další bílkoviny:
- sklenici mléka nebo kefíru nebo
- řecký jogurt nebo skyr přírodní + čerstvé ovoce (maximálně 100 g)
- tvaroh + čerstvé ovoce (maximálně 100 g)
Více o ovesných vločkách, hubnutí a zdraví se dočtete na rozumnehubnuti.cz
Další recepty z ovesných vloček na rozumnehubnuti.cz:
Bleskový koláč do hrnečku bez přidaného cukru
Švestkovo-jablečný crumble s ricottou
