Není to žádná věda.  Zapomeňte na zmražené kapustičky, z nich nic dobrého nevykouzlíte. Nejjednodušší je koupit čerstvé kapustičky, které se od podzimu do jara prodávají v půlkilových baleních. Zkontrolujte, že jsou pevné a nejsou nažloutlé. Z umytých kapustiček odstraňte vnější zvadlé listy a ořízněte zbylý košťál. Krátké povaření v osolené vodě V kastrolu přiveďte k … Pokračování textu Otázka 310/365: Jak pracovat s růžičkovou kapustou, aby nebyla hořká ?