Parmazán nebo jeho tuzemská verze Gran Moravia patří mezi velmi zdravé potraviny s vysokým obsahem bílkovin a vápníku. V obsahu vápníku mezi sýry zaujímá prvenství, protože na 100 gramů dodá 1184 mg. To je 118 % doporučené denní dávky. V takové porci zároveň najdete 36 g bílkovin. Což je mimochodem skoro stejné množství, jaké dostanete, … Pokračování textu Otázka 293/365: Kolik můžu sníst za den parmazánu ?